Nosso Cartão

Olha o nosso cartão de visita, ficou lindo !!!! Obrigada Landinho e Amanda, AMEI !!!!!

Gingerbread man (bonequinhos de gengibre)

Quem nunca se encantou com os Bonequinhos de Gengibre não sabe o que é ser criança no Natal rsrs, bem, para quem tem crianças em casa ou para aqueles que não tem, mas tem a criança interior aflorada, afinal todos somos eternas crianças nessa vida, aí vai uma receita prática e fácil para esse natal, aproveitem e curtam bastante essa data tão gostosa e mágica que é o Natal

Ingredientes

• 350 g de melado
• 225 g de açúcar mascavo
• 150 ml de água fria
• 50 g de manteiga
• 900 g de farinha de trigo
• 1 colher (sobremesa) de bicarbonato de sódio
• 1 colher (chá) de sal
• 1 colher (chá) de pimenta da Jamaica
• 1 colher (sobremesa) de gengibre ralado
• 1 colher (chá) de cravo em pó
• 1 colher (chá) de canela em pó

Modo de preparo

1.Preaqueça o forno em temperatura média (180 C).

2.Misture o melado, com o açúcar mascavo, com a água e com a manteiga.

3.Junte a farinha, o bicarbonato de sódio, o sal e as especiarias. Penere-os.

4.Adicione aos ingredientes peneirados à mistura do açucar mascavo. Mexa bem todos os ingredientes. Cubra a vasilha e depois leve à geladeira por 2 horas (mínimo).

5.Numa superfície enfarinhada, abra a massa na espessura de 5 centímetros. Corte a massa em formato de bonequinhos, usando um cortador. Coloque os biscoitos no tabuleiro e asse por 10 a 12 minutos. Deixe esfriar e decore com a cobertura de sua escolha.( se vc preferir pode cobrir com chocolate derretido em banho maria, fica excepcionalmente maravilhoso !!!!)

Dicas da Cely - Bolo Grudado?!

Uma dica super show, que todos tentam manter a sete chaves trancadas no mundo das boleiras e das cakes designer é essa que irei dar para vcs crianças, como fazer para assar um super bolo e desenformar ele sem grudar na forma e acabar quebrando aquele bolinho que vc fez com o maior carinho?! Aí vai a resposta, unte somente o fundo, sim, somente o fundo do refratário com manteiga e um pouco de farinha e coloque a massa ... após assar, vc vem com uma faca sem serra ( crianças, sem serra, hein?!) e vem contornando toda a lateral do bolo com ele ainda morno vc desenforma e pronto !!! Nada mais de bolo quebrado e grudado no tabuleiro, hein ?! 

Gostaram da super dica de hoje ?!  Espero que sim

Beijinhos carinhosos em todos vcs  

Tortas Ice

Tudo bem, verão chegando e tem algo melhor para se refrescar do que uma torta não somente geladinha, mas melhor ainda, Ice !!?! Claro que não !! e melhor ainda se ela for feito artesanalmente, com produtos frescos e ZERO de gordura hidrogenada ... Nhamy!!! É isso aí pessoal, não tem sobremesa melhor não !! rsrs super prático, pode ficar no freezer por até 60 dias e ainda por cima DELICIOSO !!! Basta tirar do freezer 10 minutos antes de servir e pronto !! Uma sobremesa maravilhosa, prática, fácil de guardar e que irá encantar não somente o seu paladar, como também o paladar dos seus convidados ....

Os sabores são um show e uma delícia a parte..... vejamos

1. Torta de Limão (com uma deliciosa cobertura de chocolate ao leite),
2. Torta Alemã Tradicional (além de deliciosa e super leve, essa torta também conta com a com uma cobertura de chocolate meio amargo que dá um toque super especial ao sabor final da torta)
3. Torta Kyara's (com chocolate Belga, essa beldade de torta tem a leveza da torta alemã e o sabor do chocolate belga, inclusive na metade da massa, que é metade tradicional e metade chocolate) 
4. Torta Crocante Doce de Leite ( massa tradicional, rechada com doce de leite e com uma cobertura crocante maravilhosa !!!)

O valor dessa maravilha ?!  R$ 45,00 ... melhor, impossível !!!

Bem, é isso aí pessoal, espero que gostem...

Grande beijinho carinhoso em todos vcs. 

Mini Bolo de Natal

Natal é tempo de amor, paz, confraternização entre irmãos e amigos, não podemos nos esquecer que essa data é a representação do nascimento de Jesus, então nada melhor do que ao invés de nos preocuparmos com presentes, presentear aquele que deu a vida por nós de forma amorosa e em família, vamos esquecer o comércio do Natal e aproveitar a data para agradecer a Deus pelo seu sacrifício por nós, para agradecer a Deus pelo seu amor por nós e para fazer uma linda mesa de Natal para Jesus !!!!

Bem, fiz esse bolinho, que literalmente já estourou a cota de vendas para o Natal rsrsrs para decorar a mesa, um singelo ursinho natalino com recheio de brigadeiro de chocolate.... fiz esse como prévia, mas irei fazer outros temas Natalinos, e antes de entregar aos clientes eu posto as fotos aqui para não se preocupem :) mas, imaginem a sua mesa com essa decoração deliciosa e singela e sintam-se convidados para um ÓTIMO NATAL !!!

Que Deus abençoe a todos vcs e em breve aqui no Blog super dicas fofinhas e especiais sobre confecção, decoração, recheio e como preparar tortas, bolos e algumas delícias para encantar familiares e convidados.

Beijinhos carinhos em todos vcs

História do Bolo

BOLOS:

Historia:

Supõe-se que a elaboração de bolos exista desde o Egito Antigo na forma de pães adoçados com xarope de frutas, tâmaras e passas.
No início, todos os doces produzidos em assadeiras eram considerados bolos, e estes tinham que ser redondos, pois, como seu próprio nome diz, bolo vem de bola.Os antigos gregos e romanos o aperfeiçoaram, o imperador Nero, era um grande apreciador.
Mas a diferença entre pães e bolos só veio a ser caracterizada durante o Renascimento.
Os bolos se especializaram em formas detalhe e enfeites, conforme a necessidade e o evento:
O primeiro bolo alto, de andares, teria sido feito para o casamento de Catarina de Médici com Henrique II da França em 1533.
Em 1568 na Alemanha, no casamento de Guilherme da Baviera com Renata de Lorena (França), o bolo tinha mais de 3 metros da altura e dele saiu Ferdinando da Áustria.
No reinado da Rainha Vitória I do Reino Unido houve muitas festa com bolos de até 200 kg com 2 metros de altura.

Curiosidade:
A Origem da Vela de Aniversário

Os gregos e romanos acreditavam que cada indivíduo possuía um espírito protetor vinculado a uma divindade que desde  seu nascimento,  cuidava dele. No aniversário, acreditava-se que a pessoa estava mais perto do mundo espiritual e o ascender das velas era um ritual que levava, através da fumaça, as preces de proteção ao espírito protetor.
O bolo de pão e mel ofertado a deusa Artemis na antiga Grécia vinha acompanhado de uma vela acesa que significava a luz do luar, já que o precursor do bolo de aniversário simbolizava a própria lua.
Na Idade Média,os camponeses alemães acordavam seus filhos com um bolo de aniversário para que apagassem as velinhas ao acordarem. Sempre havia uma vela a mais que o número do aniversário, sinal de luz da vida.